咲く屋この花館で開催された「刺激スパイス展」2022年に行ってきました！
初開催だった去年の2021年にも行きましたが、その時はすごい行列だったので、今回は開場時間の10時過ぎに到着するように行きました！
10時過ぎに行ったからか空いていて、あまり並ばずに食べることができました！
刺激スパイス展2022年10月22-23日のラインナップ
私が行った2022年10月22日のスパイスカレーのラインナップはこちらでした。
23日も同じ店舗が出店がされているようですね。
刺激スパイス展2022年のスパイスカレーの感想
まずは、ガネーシュmさんの渡蟹のグリーンカレーを食べました！
ピリ辛で美味しい！！だけど、まろやかな感じ。
カニの出汁もたっぷり感じられて最高でした。
グリーンカレー大好きなのでたまりません。
次は、ニッキさんの鴨の和出汁キーマカレーを！
出汁が効いていて、美味しい！
スパイス玉子もトッピングして食べました。
そして、ガネーシュNさんのアーンドラチキンカレーを食べました！
こちらはピリ辛！トマトの酸味が絶妙で美味しいです。
この上のふりかけ？がめちゃくちゃ美味しかったです。
ポークがほろほろ！
この他にも、カレーを色々食べたり、チャイを飲んだり！
どれも正直美味しかったです。大満足♪
印度カリー子さんのスパイスカレー実演
そして、ついに！待ちに待った印度カリー子さんのスパイスカレーの実演です！
14時からスタート！
私は早めに食べ終わったので、一旦咲く屋この花館を出て、13時45分くらいに戻ってきました。
すでに実演を待っている人たちが！
なんとか見れそうな場所を確保できましたが、もう少し早く行った方が良かったかなと思いました。
始まったーーーー！！！
印度カリー子さん、めちゃくちゃ可愛らしかったです！
そして、スパイスカレーの実演が勉強になりすぎました！
今回はキーマカレーの実演でした。
塩で味を決める大切さや、玉ねぎの炒め加減について、ヨーグルトはしっかり混ぜてダマをなくしてから入れるなど！
他にも、色々なスパイスカレーの作り方のコツを学べました。
質問コーナーもあり、聞きたかったあれこれが聞けました！
スパイスカレーの上達のコツはしっかりまずはレシピに忠実に作ること、など本当に勉強になりました。
印度カリー子さんにサインもしてもらえました！
印度カリー子さんの本も持っていっていたので、サインもしてもらえました！
う、嬉しすぎました！
緊張してあまり大したことは言えませんでしたが、応援しています！と伝えることができました。
とても良い1日となりました。
また来年も行きたいと思います！
