「ビリヤニが食べたいー！」
と思い、大阪で食べれるビリヤニのお店に行ってきましたので、まとめていきたいと思います♪
今回はSNSで話題になっていて、気になっていた「ナッラマナムさん」に行ってきました！
最近、SNSで手作りビリヤニやお店のビリヤニを多く見ていて、ビリヤニ熱が上がってきています！
今回もとても楽しみですね。
ナッラマナムさんとは？
ナッラマナムさんは、「世界で一つだけのここでしか食べれないスパイスプレート！」がキャッチコピーのスパイスプレートのお店です。
店名の「ナッラマナム」は、インド南部の言語・マラヤラム語で「いい香り」を意味するとのことです。
「ここでしか食べられない料理を出したい」と言う井川さん。「これからも、よく知られた料理だけでなく、びっくりしたり面白いと思ってもらえたりするような料理を出していけたら」と意欲を見せる。
引用：船場経済新聞「北浜のスパイス料理店「ナッラマナム」5周年 バナナの葉包み弁当は通販も」
「びっくりしたり、面白いと思ってもらえたりするような料理を出していきたい」ってすごく素敵ですよね。
お店の方が愛情を持って料理を出してくださっているのが伝わる、とても良いお店でした！
ナッラマナムさんのメニュー
今回のメニューは、鮎ビリヤニプレートでした！
鮎！？あまりない組み合わせにわくわくが止まりません…！
季節によってメニューは違うようですので、お楽しみですね♪
休日のお昼過ぎに行って、少し行列ができていたので、早めの時間に行くのがおすすめです！
ナッラマナムさんのビリヤニの感想
わ！！すごい！と見たとたんなりました！
鮎がまるごとドン！とのっています。
お店の方がメニューの説明を丁寧にしてくださいました！
これも嬉しい…！
この鮎のコンフィ、すごく食べやすかったです！
好き嫌いあるかな？と思いましたが、生臭さや癖がなく、まるごとぺろりと食べれてしまいました。
鮎がこんな風に食べられるなんて…ほんとに見た目のインパクトだけでなく、驚きがあって素敵でした！
一緒に行ったビリヤニを初めて食べた方も美味しい！と言っていたので、かなり食べやすいのではないでしょうか。
わさびが効いたお出汁も美味しかったです！
ビリヤニと一緒に食べると、わさびのツーンとした感じとお出汁の優しさが溜まりません。
このお出汁かなり好きな味でした…！
ちょっと和風っぽい感じもあって、優しくてたまりません。
こちらのダルカレーも優しいお味で美味しかったです！
トッピングも盛りだくさん！
バスマティライスがふわっふわで美味しいー！！！
いくらでも食べられそう…。
ヨーグルトとスパイスオイルも！
こちらも混ぜると味に変化があって、美味しいです。
ナッラマナムさんの感想・レビューまとめ
今回行ったナッラマナムさんは、鮎ビリヤニプレートでしたが、めちゃくちゃ美味しかったです！
鮎ってどんな感じかな？と思いましたが、食べやすくて美味しかったです！
店主さんやお店の方も優しい感じで、また行きたくなるお店でした。